Торт Эстерхази (Елена Крохмаль)

Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить миндальный Дакуаз без муки
Как испечь тончайшие хрустящие коржи
Как сделать вкуснейший крем для прослойки торта на основе желтков, карамели и коньяка
Как собрать аккуратный и красивый торт
Как приготовить глазурь для украшения и сделать классический рисунок-украшение паутинкой
Как украсить бока торта
В состав видеокурса входит:
Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Перечень продуктов.
Необходимый инвентарь.
Процесс приготовления.
Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь готовить изумительный десерт, который покорит сердца всех Ваших близких!