[Полезнямки] Козинаки из зеленой гречки (Юлия Ляпунова)

Зеленая гречка — это необработанная гречка, которая не прошла термическую обработку. Она сохраняет больше питательных веществ.
Зеленая гречка содержит большое количество белка, клетчатки, витаминов (включая витамины группы B) и минералов (железо, магний, фосфор, калий).
Содержит антиоксиданты, такие как рутин, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов и могут снижать риск развития хронических заболеваний.
Высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения и нормализует работу кишечника.
Зеленая гречка имеет низкий гликемический индекс, что делает её отличным выбором для людей с диабетом и теми, кто следит за уровнем сахара в крови.
Она не содержит глютена, что делает её безопасной для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Зеленая гречка низкокалорийна и сытна, что может помочь в контроле веса.
Благодаря высокому содержанию сложных углеводов, она обеспечивает длительное чувство насыщения и энергию.
Зеленую гречку можно употреблять в сыром виде (например, замачивая ее на ночь), добавлять в салаты, смузи или использовать для приготовления различных блюд.
В данный курс входят следующие рецепты:
1. Гречневые козинаки с бананом
2. Козинаки с гречкой и имбирём
3. Козинаки с вишней
Для приготовления используется дегидратор.
Формат: видео уроки + текстовые рецепты