Летние завтраки 2021 (Александр Одноворченко)

старт марафона 1 июля
30 новых рецептов для завтраков
готовим 2 недели в прямых эфирах
все получаем книгу о завтракам
Основная задамача марафона это – не закидвать огромным списком продуктов, не удивить вау эффектом от картинок готовых блюд, не сосчитать все эти каллории, белки и углеводы до последних грамм.
Задача марафона – показать вам как справляться с завтраками максимально быстро!
каждый рецептов за 15 минут или быстрее. Сразу скажу, что исключение составит только гранола, но мы готовим ее вечером и хватать ее будет на 2 недели вперед.
Меню:

• сырники с шоколадной начинкой
• несладкие сырники из рикотты в томатном соусе с оливками
• сырники из пшенной крупы
• сладкие сырники из рикотты с ягодами без сахара
• рисовая сливочна каша с тыквой и медом
• коричневая овсянка с клюбникой и бананом
• шоколадная овсянка с йогуртом и орехами
• кукурузная каша с ягодным топпингом
• зеленая гречневая крупа на миндальном молоке
• летняя фритатта со спаржей и зеленым луком
• идеальная глазунья с томатом и беконом
• пышный высокий омлет с сыром
• шпинатные блинчики с несладким творогом и авокадо
• горячие лепешки с яйцом, домашним сыром и сладкими томатами
• хрустящие тосты с тунцом и яйцом
• 4 вида авокадо на теплом хлебе:

с яйцом пашот
с хрустящим беконом
с сыром и ветчиной
лососем и сливочным сыром

• топпинги:

быстрый шоколадный соус на миндальном молоке
шоколадный ганаш на кокосовых сливках
ягодный джем из семян чиа
шоколадное “масло” из авокадо

• напитки:

густой шоколадный эспрессо
насыщенный и тягучий какао на обезжиренном молоке
шоколадный смузи с арахисовой пастой
фиолетовый смузи с черникой
зеленый смузи с авокадо и коноплей